Mød vores køkkenchef, Mama Pranee med 32 års professionel erfaring som thaikok. Det er hendes familieopskrifter (tilsat et skandinavisk twist), du får at smage, når du lægger din bestilling. Mama Pranee kører vores køkken med en hård men retfærdig hånd, der er styret af hendes passion for de klassiske retter, de friske råvarer og det personlige præg.

Vi har headhunted hende fra Blue Elephant – Royal Thai Cuisine, en af landets fineste thai-restauranter. Inden da var hun desuden grundlægger og køkkenchef på Den Hvide Elefant i Rungsted Havn.